Güvenli ve Verimli
Santa Maria armudu, aroması, dayanıklılığı ve uzun raf ömür ile dünya genelinde sevilen bir çeşittir. Ancak bu değerli meyvenin pazara kalitelişekilde ulaşılabilmesi için ekimden depolanmaya kadar her adım özen ister.
Alde Tarım, bu süreci modern tarım teknikleriyle yönetirken; Alde Plast, meyvenin korunmasında kritik rol oynayan plastik sandıklarıyla üretim zincirinin güçlü bir parçasıdır.
Verimli Topraklar
Santa Maria armudu, ılıman iklim isteyen bir meyve türüdür.
Alde Tarım, armut üretimini Bursa’nın Gürsu ilçesi Adaköy mevkiinde bulunan 100 dönümlük tarlasında gerçekleştirmektedir.
Bu verimli arazide, sertifikalı fidanlar ve sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla yüksek kaliteli üretim hedeflenir.
Ekim sürecinde şu adımlar izlenir:
- Toprak hazırlığı: Derin sürüm, analiz ve drenaj çalışmaları yapılır.
- Fidan seçimi: Kaliteli, hastalıklara dayanıklı Santa Maria türü fidanlar tercih edilir.
- Dikim zamanı: Genellikle sonbahar ya da erken ilkbaharda dikim gerçekleştirilir.
- Sulama altyapısı: Damlama sulama sistemi ile su tasarrufu ve homojen besleme sağlanır.
Ağaç Bakımı
Ağaçların verimli hale gelmesi için düzenli bakım gerekir. Alde Tarım, her ağacın gelişimini yakından izler ve şu işlemleri uygular:
- Budama: Verimi artıran, hastalık riskini azaltan şekillendirme yapılır.
- Gübreleme: Toprak analizine göre dengeli besin takviyesi sağlanır.
- Hastalık ve zararlı yönetimi: Entegre mücadele yöntemleri kullanılır.
- Verim izleme: Her sezon gelişim kayıt altına alınır.
Hasat Zamanı
Santa Maria armudu, belirli bir sertliğe ulaştığında elle ve dikkatli biçimde hasat edilir.
Hasat edilen armutlar, doğrudan Alde Plast üretimi olan plastik meyve sandıklarına yerleştirilir. Bu sandıklar:
- Meyvenin ezilmesini önleyen özel formda tasarlanmıştır,
- Gıda ile temasa uygun hammaddeden üretilmiştir,
- Hava delikleri sayesinde meyvenin terlemesini önler,
- Taşıma ve depolamada kolaylık sağlar.
Ayrıca sandıklar, istiflenebilir yapısı sayesinde yer tasarrufu ve lojistik verimlilik sunar.
Ön Soğutmanın Önemi
Santa Maria armutları hasattan hemen sonra ön soğutma işlemine tabi tutulmalıdır. Ancak bu işlem yapılmazsa:
- Meyve olgunlaşma sürecine devam eder,
- Doku yumuşar, raf ömrü kısalır,
- Mantar ve bakteri gelişimi hızlanır,
- Taşıma ve pazarlama sırasında kalite kaybı yaşanır.
Ön soğutma, meyvenin doğal metabolizmasını yavaşlatarak tazeliği korumanın en etkili yoludur. Bu adım atlandığında, ürün değerinde ciddi kayıplar yaşanabilir.
Soğuk Hava Deposu
Alde Tarım, hasat sonrası ürünleri vakit kaybetmeden modern soğuk hava depolarına alır.
Depolama koşulları:
- Sıcaklık: 0°C ila +1°C,
- Nem oranı: %90-95,
- Hava sirkülasyonu ve etilen kontrolü ile desteklenir.
Bu ortamda Santa Maria armudu, aylarca tazeliğini ve kalitesini koruyabilir.
Alde Plast plastik meyve sandıkları, bu aşamada da kritik rol oynar:
- Soğuk ortama dayanıklıdır, Delikli yapısıyla havalandırmayı destekler,
- Hijyenik ve yıkanabilir özelliğiyle gıda güvenliğini destekler.
İhracat
Soğuk hava depolarından çıkan armutlar:
- Boy ve kaliteye göre sınıflandırılır,
- Ambalajlanır,
- İç ve dış pazara sevk edilir.
Alde Tarım, Avrupa başta olmak üzere birçok ülkeye Santa Maria armudu ihracatı yaparak markasını global pazarda konumlandırmaktadır.
Profesyonel ve Güvenli
Alde Tarım, Santa Maria armudu üretimini doğaya saygılı, kontrollü ve verimli bir süreçle yönetir.
Gürsu Adaköy’deki 100 dönümlük tarlamız, bu üretimin kalbidir.
Ürün kalitesini koruyan, hijyenik ve dayanıklı Alde Plast meyve sandıkları ise tarladan depoya kadar ürünün en güvenilir yol arkadaşıdır.
